Kartoffel-Rezepte

Kartoffelklöße nach Bauernart

1kg mehlige Kartoffeln 2 Eier 80g Grieß 150g Mehl 200g Räucherspeck 1 Zwiebel 2EL gehackte Petersilie Salz Pfeffer 40g Butter mehr

Kartoffelsuppe

1kg Kartoffeln (vorwiegend bis mehlig kochend) 1 ¼ l Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 150g geräucherten Speck 2 mittelgroße ... mehr